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Cacao, licor dulce, naranja

Región: La Celia, Risaralda, Colombia
Variedad: Colombia, Caturra
Altitud: 1650m
Productor : Anderson Castrillón / LaREB
Proceso: Semilavado

Este microlote nos llega del municipio de San Lorenzo , desde la finca Anderson Castrillón , posado a 1650m en la región de Risaralda , Colombia.

Este café ofrece una soberbia complejidad entre la potencia del cacao, un licor dulce y el dulce amargor de un cítrico (piel de naranja).



TOSTADOS CON PASIÓN EN TOULOUSE

En nuestra constante búsqueda de la calidad , trabajamos a diario para valorar de forma justa toda la cadena de suministro de café de especialidad , desde la finca hasta la tostaduría, con el único objetivo de acompañarte en tu viaje. Tostamos nuestros cafés con profundo respeto tanto por los productores como por los consumidores . Todos nuestros cafés son seleccionados meticulosamente por Carlos Rodríguez , tostador y experto en café francocolombiano , y tostados en Toulouse para mejorar de forma justa toda la cadena de producción.

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