La Nuova Aurelia VOL XT réunit la fiabilité volumétrique et la puissance du pilotage numérique. Son écran tactile XT met entre les mains du barista un contrôle total sur les phases d'extraction, les dosages programmés et les cycles de nettoyage, avec une prise en main immédiate, même pour les équipes moins expérimentées. Haute performance et ergonomie soignée garantissent une tasse constante à haut débit.

• Dosage volumétrique programmable pour une régularité parfaite d'une tasse à l'autre
• Écran tactile XT : gestion intuitive de l'extraction, des recettes et des nettoyages
• Système SIS (Soft Infusion System) pour une pré-infusion douce et une crema dense
• E-Steam : diffusion de vapeur contrôlée électroniquement avec sonde de température
• E-Milk : moussage automatique lait et boissons végétales, jusqu'à 9 recettes
• Connectivité C-Automation, disponible en 2 et 3 groupes, éclairage LED et finitions personnalisables