Taller de descubrimiento de métodos de filtrado

Ven y descubre el mundo de los métodos suaves con nuestros baristas.

¿Quieres descubrir y explorar la riqueza aromática del café de especialidad y cambiar tu rutina cafetera en casa? Aquí tienes un taller dedicado a la iniciación a los métodos suaves.

Este taller es una puerta de entrada al mundo del café a través de métodos filtrados, también llamados suaves, que ofrecen un panel aromático más amplio que el espresso tradicional.

Nuestros baristas te harán descubrir la dulzura de los cafés de filtro, sus especificidades y las posibilidades que ofrecen en el día a día.

Duración: 1h00

Lugar : en nuestra tienda en 31 rue Bouquières

Número máximo de participantes por sesión: 6 personas

Cuándo: los talleres tienen lugar los lunes por la tarde.

Para quién es ?

Aficionados (iluminados o no), profesionales de la restauración o simplemente curiosos.

Válido por 1 año desde la compra.

¿Qué cubrimos durante este taller?

— Introducción al café de especialidad

— Las diferencias entre los métodos de filtrado y el espresso

— La importancia de la dosificación, el agua, la molienda y el tiempo de extracción

— Degustación de diferentes métodos suaves (V60, Chemex, Origami, Aeropress, Delter, French Press...)

— Comprender el sabor del café y los parámetros a utilizar en casa para un buen café de filtro

Si tu horario de última hora no te permite aprovechar tu sesión, solo tienes que avisarnos con 48 horas de antelación para que se lo pasemos a algún interesado de la lista de espera. De lo contrario, no se aceptará ningún reembolso.

Precios: 45€/1 persona & 85€/2 personas